Solomillo de pavo en especias
Es la receta ideal para comidas en familia o con invitados.
*Para que el pavo no se queme ir mirándolo poco a poco hasta obtener el punto deseado.
*Las especias son opcionales y también se pueden sustituir otras diferentes.
Solomillo de pavo en especias
Es la receta ideal para comidas en familia o con invitados.
*Para que el pavo no se queme ir mirándolo poco a poco hasta obtener el punto deseado.
*Las especias son opcionales y también se pueden sustituir otras diferentes.
Paso a paso
- 1
Con un cuchillo afilado cortar el solomillo de pavo en láminas no muy gruesas.
- 2
En una sartén echar un chorrito aceite y calentar a fuego medio.
- 3
Añadir la sal y la pimienta al solomillo. Dorar en la sartén a la plancha y bajar el fuego.
- 4
Darle la vuelta y añadir el resto de las especias.
- 5
En un vaso mezclar la miel, la mostaza y el agua de forma homogénea.
- 6
Cuando el solomillo esté bien hecho añadir la la mezcla de la miel, la mostaza y el agua. Retirar el fuego y dejar reducir.
- 7
Emplatar un par de láminas de solomillo con un poco de salsa Y LISTO !!
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