Flan casero
Gisel @cook_8148891
Me encanto lo simple y riquísima que es vivo haciendo esta receta a mi familia le encanta
Flan casero
Me encanto lo simple y riquísima que es vivo haciendo esta receta a mi familia le encanta
Paso a paso
- 1
En una flanera o un molde 24 ponemos la cantidad de azúcar que queramos para quemar yo uso aprox. 250 o 300. Vigila todo el tiempo que no se queme tanto que quede uniforme y de un color marrón claro.
- 2
Poner a calentar el litro de leche tiene que hervir.
- 3
Mientras la leche hierve ponemos en un bol los huevos el azúcar y la esencia batimos unos 3 minutos. En caso de no tener batidora podes hacerlo a mano y batir un rato más.
- 4
Una vez que la leche hierve inmediatamente ponemos en el la preparación anterior. Lo ponemos.sin dejar de batir. Se bate hasta integrar.
- 5
Poner la preparación en la flanera que ya tiene el azúcar quemada y llevar a horno moderado a baño maría por aproximadamente 50 minutos.
- 6
Dejar enfriar y llevar a la heladera 5 horas y desmoldar en una fuente de aluminio en caso de no tener puede ser una pizzera.
- 7
Ahora si a disfrutar con un buen dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisel le encantará ver cómo quedó.
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