Pastel de naranja sin azúcar
Este pastel sepuede hacer con azucar tambien, de las dos formas está muy suave y rico..
Pastel de naranja sin azúcar
Este pastel sepuede hacer con azucar tambien, de las dos formas está muy suave y rico..
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 220º grados. Enharinar y engrasar un molde.
Cernir la harina junto con la levadura y la sal. Guardar. - 2
En un recipiente grande colocar la mantequilla y batirla con el edulcorante ( yo uso stevia ) hasta obtener una mezcla cremosa .Una a una añadir las yemas, batiendo después de cada adición.
- 3
Alternando con el zumo de naranja añadir la harina. Batir a baja velocidad después de cada adición. Agregar la ralladura y mezclar.
Aparte, en un molde pequeño batir las claras a punto de nieve; añadirlas a la
preparación anterior y mezclarlas en forma suave y envolvente.
Verter la mezcla en el molde y meter al horno, yo lo tube 45 minutos a 200º, pero cada horno es un mundo siempre lo digo. - 4
Desmoldar cuando atempere y adornar como mas os guste, yo lo acompañe con crema de mandarinas,( podeis sustituir el edulcorante por azucar, ) yo lo he hecho de las dos formas, con y sin azucar, y sale muy rico y suave en las dos ¡¡¡
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