Desde hace poco me he estado preocupando por comer saludable, y como el desayuno es el alimento más importante del día, me encontré con esta receta y quisiera compartirla para desayunar de manera saludable y diferente.

Quise hacer este mini cake en el microondas para probar como quedaba al enterarme que se podía hacer en tan corto tiempo. Lo intente y este fue el resultado, me encantó, quedo perfecto, con buen sabor y textura, por eso lo traje aquí para que Ustedes también lo intenten, es divertido ver el resultado al observar como va creciendo en el microondas y casi sale de la taza mientras se hornea.

La receta de los pandequesos son una tradición en Antioquia; son muy famosos los Santarrosanos. la receta la conocí cuando era aún un niño; mía bisabuela los hacía con mucha frecuencia, mi abuela la heredó, mi mama la heredó y ahora la heredó mi familia; mis hermanas y hermanos son felices haciendo estos deliciosos pandequesos y los disfrutan muchísimo en sus reuniones por las tardes en los " algos" para "tardear" o en el desayuno matinal, o en cualquier evento que se desee "mecatear" .son especiales para hacer una atención a un amigo.Creo que si la mamá de Caperucita hubiera conocido esta receta hubiera enviado a la abuelita pandequesos en vez de pastelitos.

Mi nena cumplió 15 años y quise hacerle la torta con los ingredientes que más le gustan, tengo que mejorar la técnica para decorar😉

#Cena o #merienda

Deliciosos bocaditos para compartir

Esta receta se ha fucionado con varias recetas que me han compartido amigos de esta bonita profecion espero les guste

Estas galletas (de la fortuna o de la suerte) tienen su origen durante la invasión de China por parte de los Mongoles.Para evitar ser descubiertos, inteligentemente los Chinos se comunicaban de manera estratégica utilizando estas galletas.Esta tradición milenaria continúa hasta nuestros días, siendo una efectiva y deliciosa manera de comunicar "mensajes".