Buñuelos de acelgas

yolanda
yolanda @cook_7919505
Ronda (Malaga)

Buñuelos de acelgas

El cooksnap de Ferenczy Silvia cuando hizo Buñuelos de acelgas.
El cooksnap de Alicia Salim Sad cuando hizo Buñuelos de acelgas.
El cooksnap de Alicia Vicente Iglesias cuando hizo Buñuelos de acelgas.
yolanda
yolanda @cook_7919505
Ronda (Malaga)
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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 2 tazasacelgas crudas picadas
  2. 2huevos
  3. 100 ccleche
  4. 150harina
  5. 1cebolla
  6. 1 cucharadalevadura Royal
  7. ajo
  8. perejil
  9. orégano
  10. sal y pimienta
  11. 100 grqueso

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Picar bien la acelga para que no sea necesario hervirla así no pierde las vitaminas.

  2. 2

    Picar la cebolla y pocharla

  3. 3

    En un bol colocamos los huevos, leche, queso, sal y pimienta.

  4. 4

    Agregamos la harina poco a poco mientras que vamos mezclando para que no se formen grumos

  5. 5

    Agregar la cebolla, la levadura y hacemos un majado con ajo, perejil y orégano

  6. 6

    Calentar aceite y freír
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El cooksnap de Ferenczy Silvia cuando hizo Buñuelos de acelgas.
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yolanda
yolanda @cook_7919505
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Comentarios (3)

Ferenczy Silvia
Ferenczy Silvia @puchi2021
Los volví a hacer y quedaron estupendos. También con harina leudante como la vez pasada
Invitado

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