Este bocadillo, ideal para una merienda, un desayuno o una cena ligera, se hace en unos pocos minutos y son muy apetitosos para todos. Lo acompañé con una ensalada de rúcula.

Un pequeño truco para que el bocata no se desintegre antes de moderlo es poner los ingredientes que más puedan aíslar la humedad del resto de ingredientes sobre el pan, por ejemplo podemos poner pegado al pan por un lado la cebolleta y por el otro la lechuga, de esta forma el pan puede aguantar mejor que si por el contrario pusiesemos las rodajas de tomate, mahonesa o las pechugas en cada extremo, entonces si que se hace polvo el bocadillo antes de moderlo 😜, no sé si he terminado de explicarme bien o que 😬, menudo rollo he soltao

En esta ocasión, Silvia, mi mujer, si se apuntó a cenar bocadillo de pollo.

Una merienda-cena rápida y completa.

Bocadillo fácil, diferente y muy rico

Otro bocadillo delicioso para una merienda, una cena ligera o un tentempié. Se sirve calentito y recién salido del horno.Además, nos permite utilizar esa pechuga de pollo que nos ha sobrado de un pollo asado.

El bocadillo es el resultado de la compra de una carne-fiambre a las hierbas. En realidad, ese lomo estaba destinado a otra preparación, pero como el corte era demasiado fino no fue posible. Para aprovecharlo se me ocurrió preparar este bocadillo.Así que pensé que le vendría bien un pan lo más natural posible, y compré uno de masa madre. Con un buen queso, mayonesa casera y algunas cosas más, quedó un bocadillo estupendo.

Bocadillo para una buena cena

Bocadillo de pechuga empanada, tomate y queso al microondas