Tallarines de los Angeles
Aquí tenéis los sabrosísimos tallarines de mi mujer, de ahí su nombre. GXL
Tallarines de los Angeles
Aquí tenéis los sabrosísimos tallarines de mi mujer, de ahí su nombre. GXL
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla. En la Olla a presión, poner el aceite y rehogar la cebolla (+sal).
- 2
Vertir el tomate triturado (+sal), remover y dejar junto con la cebolla unos 5 min.
- 3
Resto de ingredientes
- 4
Añadir a la olla, el atún.
- 5
También el orégano y remover mezclando sabores unos 2 min.
- 6
Es momento de partir por la mitad los tallarines y poner a la olla junto con los trozos de mantequilla y las aceitunas a rodajas. Para sofreírlo todo junto un poco.
- 7
Nos queda poner el agua y homogeneizar colores e ingredientes. Probar y rectificar de sal, que no estén sosos (con poca sal).
- 8
Tapar la olla a presión, cuando empiece a sacar vapor, baja el fuego al mínimo y cocer durante 10-12 minutos. y apagar. Esperar otros 10 minutos, destapar.
- 9
Emplatar y servir en caliente.
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