Tostas de magra en salsa
Yo recuerdo comer bocatas de magra en salsa desde la infancia, desde luego eran mis favoritos junto con una lata de refresco cola, tanto para media mañana, la merienda e incluso algún montadito de magra para la cena, ahora sigo disfrutando de ellos pero con alguna cerveza.😄
Tostas de magra en salsa
Yo recuerdo comer bocatas de magra en salsa desde la infancia, desde luego eran mis favoritos junto con una lata de refresco cola, tanto para media mañana, la merienda e incluso algún montadito de magra para la cena, ahora sigo disfrutando de ellos pero con alguna cerveza.😄
Paso a paso
- 1
Se trocea la carne en tacos y se sazona
- 2
Se pone una cacerola al fuego con aceite y la cayena
- 3
Se introduce la carne
- 4
Se le añade el laurel y al cabo de unos minutos un chorreón bueno de vino blanco, se tapa y se deja pochar
- 5
Transcurrido 15 minutos o así añadir los pimientos troceados y seguir haciendo
- 6
Se incorpora la lata de tomate triturado, tamaño mediano y se sigue haciendo a fuego lento
- 7
Al cabo de 1 hora así se pincha a ver si la carne esta blandita
- 8
Se sirve en tostas, bocatas, con patatas fritas....
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