Pizza base de atún con tomates y cebolla a la sartén
Pizza con base se atún, cubierta de rodajas de tomate, cebolla en juliana y queso 0% de grasas. El tomate y la cebolla se doran en una sartén antes de ponerlas sobre la pizza. Con las cantidades dadas preparé dos pizzas medianas.
Pizza base de atún con tomates y cebolla a la sartén
Pizza con base se atún, cubierta de rodajas de tomate, cebolla en juliana y queso 0% de grasas. El tomate y la cebolla se doran en una sartén antes de ponerlas sobre la pizza. Con las cantidades dadas preparé dos pizzas medianas.
Paso a paso
- 1
Escurrir el atún.
- 2
Añadir el huevo (o la clara).
- 3
Incorporar la maicena y mezclar todos los ingrendientes con las manos hasta obtener una masa blanda y compacta.
- 4
Armar dos pizzetas sobre una asadera con papel vegetal.
- 5
Cocinar en horno precalentado a 200º C hasta que veamos que comienza a levantar. Retirarlas del horno un momentito y pincharlas con un tenedor.
Continuar cocinándolas hasta que queden firmes.
- 6
Mientras tanto, cortar en rodajas los tomates, salpimentarlos y dorarlos en una sartén con un poquito de aceite (una cucharadita). Darlos vuelta para que se doren de ambos lados.
- 7
Pelar la cebolla, cortarla en juliana y dorarla en una sartén con un poquito de aceite (una cucharadita) hasta que se doren.
- 8
Cubrir la superficie de las pizzetas con rodajas de tomate y cebolla por encima.
- 9
Laminar los trinangulitos de queso y ponerlos sobre las verduras.
- 10
Espolvorearlas con orégano.
- 11
Hornearlas nuevamente durante 10 minutos para que se dore el queso.
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