Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°.En un bol batir los huevos Añadir el azúcar integrar bien y a continuación la vainilla.
- 2
Y después añadir el coco poco a poco hasta que se haga una masa homogénea.
- 3
En una bandeja con papel vegetal ir poniendo los coquitos cogiendo una pequeña cantidad hacer forma de bola y luego ir subiéndolo con los dedos en forma de triángulo.(también se puede hacer con manga pastelera con pico rizado pero añadiendo un huevo más a la mezcla)
- 4
Meter al horno 10 min tiene que estar el piquito y la base dorada del coquito pero jugoso por dentro.Que la disfrutéis a mi me encantan....😋 Jaja un saludo cociner@s!!!🙋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Pany le encantará ver cómo quedó.
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La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.
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