Masa Para Pastas
#Recetas30Minutos Las pastas es una de las cosas que más me gustan hacer, casi todos los domingos hago para mi familia, también es una manera de recordar a mi abuela que siempre nos hacía. Una receta fácil de hacer, lo podes usar para cualquier tipo de pastas, como ravioles, sorrentinos, tallarines etc.
Masa Para Pastas
#Recetas30Minutos Las pastas es una de las cosas que más me gustan hacer, casi todos los domingos hago para mi familia, también es una manera de recordar a mi abuela que siempre nos hacía. Una receta fácil de hacer, lo podes usar para cualquier tipo de pastas, como ravioles, sorrentinos, tallarines etc.
Paso a paso
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Tenemos 3 maneras de hacer la masa para cualquier tipo de pastas.1)Podes hacer una corona con la harina mezclada con sal y pimienta y agregar en el medio los huevos y el aceite de oliva. 2) Podes batir los huevos con el aceite y después agregar la harina mezclada con la sal y pimienta 3) Poner todos los ingredientes en la procesadora y amasar. Siempre hay que saber que se calcula por persona 100 gramos de harina, 1 huevos y media cucharada de aceite de oliva o aceite común.
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Yo lo hice de esta manera. Batir primero los huevos con el aceite de oliva y condimentos.
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Agregar la harina, integrar todo.
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Hasta Formar la masa y amasar hasta quede suave y lisa.
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Estirar con palo de amasar o pastalinda y usarlo para las pastas que más te gustan, ya sean tallarines, sorrentinos, ravioles etc.
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