Merengues con chocolate rellenos de dulce de leche
A mi hijo le encanta el dulce de leche, los alfajores Havanna, y todo lo que lleve dulce de leche. Como tenía en casa un bote de este manjar argentino, preparé estos merenguitos como postre y para tomar con el café.
Quedaron buenísimos!!!
Merengues con chocolate rellenos de dulce de leche
A mi hijo le encanta el dulce de leche, los alfajores Havanna, y todo lo que lleve dulce de leche. Como tenía en casa un bote de este manjar argentino, preparé estos merenguitos como postre y para tomar con el café.
Quedaron buenísimos!!!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Trocear y derretir el chocolate.
- 2
Colocar un silpat o un trozo de papel de horno en el que vamos a ponerlos merengues después de, con ayuda de un pincel de cocina, poner el chocolate en la base de los merengues. Esto también se puede hacer sumergiéndolos en el chocolate con mucho cuidado.
- 3
Una vez fríos colocar en un plato y espolvorear con el cacao con un colador fino.
- 4
Untar el dulce de leche en la base de unmerengue y tapar con otro.
- 5
Guardar en la nevera hasta el momento de consumir.
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