Costillas de cerdo ibérico horneadas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
El cerdo ibérico es un poco más caro pero tiene una carne tan sabrosa y tierna que merece la pena el gasto.
Costillas de cerdo ibérico horneadas
El cerdo ibérico es un poco más caro pero tiene una carne tan sabrosa y tierna que merece la pena el gasto.
Paso a paso
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Poner las costillas en una asadera y poner con todos los ingredientes.
Dejar, al menos, 1 hora en maceración.
Llevar a horno precalentado a 140ºC durante 20´. Pasado ese tiempo dar la vuelta y subir el fuego a 170º C y dejar la carne hasta que esté cocida y dorada.
Yo lo acompañe con batatas. 118
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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