Cuajadas de chocolate con nata

Hola amigas...Aquí os dejo una cuajada riquísima con chocolate con un toque de nata, que leda un sabor muy rico...Espero que os guste!!!!porque a mi me encanta su sabor y no queda empalagoso. Hasta otra receta, muchas gracias por vuestras visitas
Cuajadas de chocolate con nata
Hola amigas...Aquí os dejo una cuajada riquísima con chocolate con un toque de nata, que leda un sabor muy rico...Espero que os guste!!!!porque a mi me encanta su sabor y no queda empalagoso. Hasta otra receta, muchas gracias por vuestras visitas
Paso a paso
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Ponemo,800 ml. de leche a calentar a fuego lento y añadimos la mantequilla, el chocolate y dejamos que se funda el chocolate. Con 200 ml. de leche restantes que tenemos la ponemos en un recipiente hondo y echamos los dos sobres de cuajada y mezclamos bien y lo añadimos a la leche que tenemos con el chocolate y dejamos cocer sin parar de remover, tener mucho cuidado que no se pegue en el fondo, no dejar hervir, retirar del fuego y poner otra vez al fuego y seguimos removiendo, cuando vemos que queda como una crema muy suave y fina, lo retiramos del fuego. y lo pasamos por un colador para que nos quede mas fino.
- 2
Montamos la nata sin azúcar, yo no le puse, si queréis le podéis poner un poca, para mi gusto no le hace falta porque si no estaría demasiado dulce. poner en copas o en vasos de chupito, dejar en la nevera 3 horas, la nata se pone en una manga con una boquilla rizada, la nata se pone al momento de comer y le ponemos encima caramelos de colores. Espero que disfrutéis ....
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