CHUZO De Champignones (Crimini)...!
Sobre cama de Queso Mozzarella y Zaatar en mi recetario, con tomate, cebolla y salsa bbq, horneado, sin más, ese fue nuestro antojo hoy y quise compartirlo con casa, decirles que quedó genial con notas de salsa bbq y miel de abejas. Rápido, sano y delicioso, espero lo intenten y me lo cuenten
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Paso a paso
- 1
Limpiar los hongos y cortarles el tallito. Colocarlos en un bolw, añadirles sal, orégano, salsa bbq con miel, aceite de oliva, mostaza y salsa de tomate al gusto...
- 2
Mezclar bien, agregar tomate y cebolla cortados en cascos.
- 3
En palitos de chuzos, armar la brocheta o pincho o chuzo como decimos aquí en Colombia, alternando cebolla, tomate y hongo hasta finalizar en hongo. Llevar al horno a 180 grados C, previamente caliente por 15 minutos.
- 4
Tener lista la cama donde reposaran los chuzos, de Queso Mozzarella y Zaatar en mi recetario.
- 5
Pasado el tiempo en el horno, retirar y colocar enseguida sobre el queso, degustar antes de que se enfríen, vengan, los espero...! Me gustan los corazones...!😍
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