Mini quiche de hojaldre con acelgas con queso en crema y beicon

Mari Ramos @cook_2597782
Mini quiche de hojaldre con acelgas con queso en crema y beicon
Paso a paso
- 1
Freímos los ajos, echamos las acelgas y freímos bien con el beicon cortado a trozos, reservamos en un bol. Batimos los huevos y le agregamos las acelgas y el queso, le echamos la leche y mezclamos muy bien, dejamos reposar unas horas.
- 2
Ponemos el hojaldre en las tartaletas y pinchamos, rellenamos con la mezcla, le ponemos queso por encima y metemos en el horno precalentado a 180º hasta que cuaje.
- 3
Con estas cantidades pueden salir unas 10 tartaletas más o menos
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