Cupcakes de fresa rellenos de nocilla
¿Os gustan? Están bueniiisimaaas. Ya sé que es raro usar los balsámicos en postres, pero todo es cuestión de probar y la verdad es que están bueniiiisiiimo, así que los seguiré usando en postres. La nocilla no es para diabéticos, así que cambiarla por mermelada de fresa sin azúcar solo de pensarlo se me hace la boca agua (pronto probaré con mermelada).
Cupcakes de fresa rellenos de nocilla
¿Os gustan? Están bueniiisimaaas. Ya sé que es raro usar los balsámicos en postres, pero todo es cuestión de probar y la verdad es que están bueniiiisiiimo, así que los seguiré usando en postres. La nocilla no es para diabéticos, así que cambiarla por mermelada de fresa sin azúcar solo de pensarlo se me hace la boca agua (pronto probaré con mermelada).
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190º. Mezclar en un bol la harina, la mesura, el nesquik y el gasificante, mezclarlo bien con unas varillas manuales. En el centro de la mezcla añadir la vainilla, el balsámico de frambuesa y el aceite. Incorporar el agua poco a poco sin dejar de mover.
- 2
Rellenar los moldes y hornear durante 20 minutos. Cuando estén fríos les hacemos un agujero en el medio con el descorazonador de manzanas lo rellenamos de nocilla y lo tapamos con la masa que habíamos sacado, así con todas.
- 3
Para decorarlas, yo lo hice con fondant y adornos de corazones comestibles, pero podeis decorarlas a vuestro gusto.
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Comentarios (5)
No entiendo porque se menciona el ingrediente "Nocilla" si en su receta mencionan que la "Nocilla" no es conveniente para el diabético, porque la mencionan si no se puede usar en el diabético y lo que uno busca son recetas de postres y comidas para diabéticos.
También leo con mucha preocupación que muy a la ligera y "sueltos de huesos" (en Perú significa: sin preocupación alguna, sin el menor cuidado) recomiendan reemplazar al azúcar por Sacarina Sódica líquida o en polvo cuando todos sabemos que ya está prohibido su uso produce cáncer.