Macarrones con chorizo
rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
- 1
Cortaremos las rodajas de chorizo en trocitos pequeños, tres o cuatro cada una y reservaremos.
- 2
Rallaremos la cebolla o cortaremos al gusto, dependiendo de si nos gusta que se note más o menos
- 3
A continuación, con el aceite caliente agregaremos el chorizo y le daremos un par de vueltas
- 4
Acto seguido incorporaremos la cebolla y dejaremos a fuego medio bajo que se poche un poquito
- 5
Ahora añadiremos el tomate y le agregaremos la sal, el azúcar y el orégano. Dejaremos entre 5 y 10 min, para que el tomate coja cuerpo
- 6
Por ultimo herviremos la pasta segun las indicaciones de cada marca y una vez hervida la escurriremos y mezclaremos con nuestra salsa y... listos para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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