Poner a fuego en una paila un con poco de aceite la carne molida.

Después de 5 minutos agregar la tocineta picada, sal y pimienta al gusto e ir revolviendo hasta que se cocine y desaparezca el aceite.

Agregar una cuchara sopera de harina y la leche, dejar que espese un poco.

Luego agregar un poco de salsa y un poquito de queso rallado.

Partir las papas a la mitad y con una cuchara hacer un hueco en la mitad, teniendo cuidado de no dejarlas muy delgadas para que no dañen.

Poner las papas en una bandeja para horno y agregarles la mezcla y encima se le pone queso al gusto y un toque de orégano.

Poner al horno entre 7 y 10 minutos solo con la parrilla de arriba a máxima potencia.