Torta velia
Esta torta la guardo en el alma ya que fueron las manos de mi madre las que la brindaron con todo su amor y junto a Ella ,yo con cinco años batiendo los huevos, han pasado 70 años, y parece que estas aqui ,junto a mi querida viejita
Sirve para el te o matera,
Torta velia
Esta torta la guardo en el alma ya que fueron las manos de mi madre las que la brindaron con todo su amor y junto a Ella ,yo con cinco años batiendo los huevos, han pasado 70 años, y parece que estas aqui ,junto a mi querida viejita
Sirve para el te o matera,
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el harina formando un círculo, poner el polvo de hornear, y la ralladura de limón, se le puede agregar un pizca de sal,
mezclar con las manos la manteca, haciendo una especie de masa granulada agregar el azúcar y seguir mezclando bien. - 2
Hacer un hueco en el medio, agregar los huevos batidos y la leche y de a poco tomar la masa, debe quedar una masa ni dura ni blanda, se puede regular con la leche, dar una forma con las manos si amasar, poner en una asadera o molde amplio enmantecado y enharinado, sobre la masa formar pequeños pocitos y poner bastante huevo y azúcar a efectos de lograr una corteza azucarada, llevar a un horno medio durante 35 minutos-sin abrir para que no baje.
- 3
Si se quiere, se prepara la misma preparacion batida, y se preparan biscochitos, azucarados,y
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