La masa queda esponjosa y deliciosa. Es muy versátil y se puede usar con relleno dulce o salado. Con ésta receta salen 8 empanadas de 13 cm de diámetro

El pan blandito es un pan muy suave que a veces se rellena con queso costeño, mozzarella o bocadillo. Este es un pan muy popular en las panaderías colombianas. Cada panadería o supermercado en Colombia vende este pan. Son siempre frescos, suaves y bien deliciosos. Yo me atreví a añadirle espinacas y ajo que mezclé con la leche tibia a usar y el resultado estupendo, lo rellené con queso mozzarella, sí vienen se los cuento...!

Esta es la masa básica que se puede utilizar o rellenar con los ingredientes que quieran. Espero que les guste.

Típico sándwich de jamón y queso con lechuga y tomate, en este caso optamos por un queso mozzarella muy interesante y una ensalada de lechugas batavias y espinacas aderezadas con queso crema y vinagreta de autor

El pollo con esta salsa queda muy suave y cremoso... Una delicia para rellenar sus sánduches, hamburguesas, perritos calientes, arepas o lo que gusten...

Empanadas grandes horneadas, masa casera, con relleno de atún, pollo, zuchinni, salchichas, cebolla y queso... Muy sencillas de preparar y deliciosas para consentir a la familia...

Tortilla de acelgas con jamón y queso, muy rica.

Una masa muy fácil de hacer y de trabajar, para empanadas con cualquier relleno, estupenda. Desayunos, cena o hasta para la merienda con un Juan Valdéz incluido. Entremos y a lo que vinimos...!

Es una empanada con poca masa y mucho relleno... queda riquísima, súper liviana, jugosa y con mucho sabor...

Este divino manjar es de mi tierra Venezuela se come con queso de mano, o telita otros la comen con jamón y queso esos dos antes mensionados preferiblemente, pero aquí en Colombia logre conseguir masa para cachapas y la acompañe con queso campesino por ser suave y no tan salado como el costeño. es muy rica espero se animen a prepararla esta es la forma fácil y rápida.

Estas torticas llevan calabaza blanca llamada también calabaza china o Vitoria muy parecida al pepino o al melón tiene un sabor dulzón muy suave... mezclé la calabaza con zanahoria papa y remolacha para hacer unas torticas para el almuerzo... quedaron muy buenas...

Es una especie de pizza hecha con base de puré de papa criolla, hecha en la sartén y a la cual le puse de toppings cebolla caramelizada, queso, jamón ahumado de pavo y salchichón de cerdo...