Tal día como hoy, 11 de noviembre, hace justo un año que entramos en la gran familia de Cookpad 🎉. Mi primera receta fue una tarta de queso que preparé con la ayuda de mi hija y le pusimos su nombre. 135 recetas después y maravillosas experiencias cocinando siempre en familia, no se me ocurre una manera mejor para celebrar este primer año en Cookpad que publicando una receta elaborada enteramente por ella. Además Esperanza está también de aniversario, cumple once años ya pasado mañana. Imaginaos la cara que se nos quedó a mi y a su padre cuando nos dijo que nos quería preparar esta tapa para nosotros y presentarla al concurso, con su pan tostadito, y con queso fresco como le gusta a mamá. Adoro a mi súper cocinera, cómo le gusta ayudarme en la cocina y aprender...😍