Paso a paso
- 1
Colocamos todos los ingredientes secos y luego tomamos la masa con el agua tibia
- 2
Se toma la masa con el agua tibia hasta que se incorporen todos los ingredientes y la masa no se pegue a las manos. Dejamos reposar media hora apróximadamente. Luego espolvoreamos con harina la mesada y estiramos la masarectangularmente. Marcamos la masa en tres partes y en le medio colocamos la manteca con un poco de harina bien. Después doblamos la masa desde afuera hacia adentro y llevamos 10 minutos a la heladera. Retiramos, volvemos a estirar la masa y repetimos el paso anterior.
- 3
Luego estiramos la masa nuevamente, y la doblamos a la mitad. Marcamos el medio con el lomo de la cuchilla y le realizamos unos cortes llegando solo a la mitad marcada.
- 4
Enharinamos una placa de horno y colocamos la masa formando una rosca.
- 5
Pintamos con yema de huevo y llevamos al horno precalentado a 180 grados.
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