Tortitas de claras con coco rallado

Name: Tortitas de claras con coco rallado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 90 gr harina; 1/2 vaso leche desnatada; 4 claras de huevo; 2 cucharadas coco rallado y un poco más para decorar; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada aceite de girasol; 1 cucharadita levadura en polvo

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Vamos a preparar más tortitas para desayunar o merendar y con el toque del coco rallado, están súper ricas. Estas tortitas están hechas con claras pero podéis cambiar las claras por 1 huevo. Con estas cantidades salen unas 8 tortitas. Empezamos.

Tortitas de claras con coco rallado

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Guardada

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Ingredientes

30-45min

4 raciones

90 grharina
1/2 vasoleche desnatada
4claras de huevo
2 cucharadascoco rallado y un poco más para decorar
1 cucharadaazúcar
1 cucharadaaceite de girasol
1 cucharaditalevadura en polvo

Guardada

Paso a paso

30-45min

1

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la licuadora o batidora y trituramos todo.
2

En una sartén pequeña antiadherente, no hace falta echar ni aceite ni mantequilla, ponemos a calentar a fuego medio la sartén y echamos un poco de la mezcla. Cuando veamos que se forman unas burbujas, le damos la vuelta y en medio minuto, más o menos la podemos sacar y las apilamos unas encima de otras.
3

Las podéis servir con sirope de chocolate y espolvorear con un poco de coco rallado por encima y acompañar con la fruta que más os guste. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!