Pollo encebollado en Moscato espumoso🍾
Como todos sabemos el pollo es muy socorrido y podemos cocinarlo de innumerables maneras. Hoy toca encebollarlo y rociarlo con vino Moscatto espumoso que le da un sabor exquisito.
Pollo encebollado en Moscato espumoso🍾
Como todos sabemos el pollo es muy socorrido y podemos cocinarlo de innumerables maneras. Hoy toca encebollarlo y rociarlo con vino Moscatto espumoso que le da un sabor exquisito.
Paso a paso
- 1
Freír en aceite de oliva el pollo troceado en una cazuela ancha y plana. Cuando esté cogiendo color añadir la cebolla cortada en juliana y los ajetes. Pocharlo todo a fuego mediano.
- 2
Cuando esté doradito echar el vino Moscatto espumoso hasta reducirlo. Salpimentar.
- 3
Emplatar con unas patatas fritas de acompañamiento.
- 4
Bon appétit!!
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