Mezclar los huevos, azúcar y margarina. no importa que la margarina no se disuelva, con los demás ingredientes lo hará

Agregar el coco y seguir batiendo

Agregar por último la harina con los polvos de hornear y crear una masa suave que no se pegue en los dedos. si esto ocurre poner más harina o coco

Extender la masa (con abundante harina) con un uslero. tip: si la quieres bien crujiente las dejas más delgadas (son una pasada en el horno) sino más gorditas para que quede blanda

A disfrutar !