En un bol batimos con unas varillas, los huevos, el azúcar y la vainilla. Batir bien hasta que se vuelva una masa blanquecina y doble su volumen. Derretir la mantequilla junto con el chocolate blanco al baño María. Una vez derretido, vierte el chocolate blanco y la mantequilla en el bol de los huevos, el azúcar y la vainilla ya batidos. Mézclalo bien con las varillas hasta que quede una masa homogénea. Los frutos secos los partimos en trozos y reservamos.

Después añade la harina y pasada por un tamiz a la mezcla anterior. Y remueve hasta que quede homogénea. Añadir los frutos secos y mezclar. Prepara el molde elegido, el mío es cuadrado de 20x20, y untar un poco de mantequilla y enharinarlo o ponle papel para hornear. Después añádele la mezcla. Después de haber precalentado el horno a 180 grados meter el molde y déjalor hornear durante 25 o 30 minutos. Cuando se vea que ya está listo, sacamos del horno, desmoldarlo y déjalo enfriar.

Por último espolvorear con azúcar glass y listo

Delicioso.!!!