Soufflé de pollo con champiñones 🍄
Nelida G. Carbajo @nel_recetas
Paso a paso
- 1
Cocinar el pollo y trozarlo.
- 2
Aderezar el pollo con sal y pimienta y pasar por la sartén con una pizca de aceite de oliva.
- 3
Trozar los champiñones y pasarlos por la sartén con un poco de mantequilla. Agregar las hojitas de romero.
- 4
Batir los 5 huevos y sazonar con pimienta, sal y nuez moscada.
- 5
Agregar la mitad del queso mozzarella y la mitad del parmesano.
- 6
Unir la mezcla de los huevos con el pollo y los champiñones.
- 7
Colocar en un molde refractario y agregar el queso mozzarella y parmesano restante.
- 8
Llevar a horno medio a 180 grados por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelida G. Carbajo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta preparar kekes, muffins y otros postrecitos fáciles y rápidos de hacer. Por allí algo salado de vez en cuando no viene mal 😘
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