Gelatina otoñal de caquis y plátanos
#milibrode1000recetas
Siempre puedes salir de un apuro y mirar que se puede comprar y que esta bien de precios. Unes con que tienes por la nevera o en el jardín y preparas algo rico.
Alguien me regalo unos caquis y como fue de compra ajustando los precios a mi bolsillo, se me ocurrió la idea de hacer algo dulce con unos ricos plátanos que los encontré bien de precio. Como no había suficiente harina en la casa para hacer un bizcocho y encontré un sobre de gelatina, se me ocurrió la idea hacer una gelatina de fruta. Aquí la tienes.
Gelatina otoñal de caquis y plátanos
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Siempre puedes salir de un apuro y mirar que se puede comprar y que esta bien de precios. Unes con que tienes por la nevera o en el jardín y preparas algo rico.
Alguien me regalo unos caquis y como fue de compra ajustando los precios a mi bolsillo, se me ocurrió la idea de hacer algo dulce con unos ricos plátanos que los encontré bien de precio. Como no había suficiente harina en la casa para hacer un bizcocho y encontré un sobre de gelatina, se me ocurrió la idea hacer una gelatina de fruta. Aquí la tienes.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir medio litro de agua.
- 2
Hidrata la gelatina en dos cucharas con agua fría unos 5 minutos.
- 3
Cuando el agua empieza hervir, aparta el cazo del fuego. Agrega el azúcar y la gelatina hidratada. Mezcla hasta que el azúcar esté disuelto. Deja templar unos minutos.
- 4
Agrega la fruta sin piel y el zumo de limón en el vaso batidor. Verter el agua con la gelatina hidratada. Triturar hasta obtener un batido fino.
- 5
Verter el batido en cuatro vasos y cuando esta frío, guardar en la nevera para unos 4 horas más o menos.
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