Brócoli Gratinado
Estuve buscando otra alternativa para que mi hija lo coma y recordé esta simple, sabrosa y sencilla receta, con muy pocos ingredientes.
Brócoli Gratinado
Estuve buscando otra alternativa para que mi hija lo coma y recordé esta simple, sabrosa y sencilla receta, con muy pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Hervimos el brócoli hasta que esté tierno y el huevo hasta que esté duro.
- 2
Picamos el huevo y separamos las ramitas de nuestra flor.
- 3
En una sartén echamos aceite, cuando esté caliente ponemos el brócoli y lo salteamos. Salpimentamos. Si nos gusta el ajo lo ponemos ahora, yo no tenía, pero queda muy sabroso.
- 4
Mientras mezclamos el huevo picado, con el pan rallado, la avena y el queso rallado.
- 5
Espolvoreamos con nuestra mezcla el brócoli(que ya pusimos en una fuente para hornear), lo rociamos con un chorrito de aceite y si lo queremos más "armado" le agregamos el queso cremoso.
- 6
Ya está listo, ideal para acompañar unos bifes.
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