Relleno de jamón y queso mozzarella

Es básicamente una forma distinta de comer el típico pastel de patata y carne.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Hoy acelga, elaborada como brazo gitano, una presentación muy linda y cómoda de servir, si tenemos invitados perfectamente la puedes hacer con tiempo y dejar reposar, o servirlo como un pasapalo o tapa, o por que no, como un entrante. Puedes servir caliente o frío depende del momento. Los ingredientes de relleno es al gusto, en este caso lo he rellenado con jamón y queso, pero puedes variar con queso crema, salmón, unos lomos muy finos dorados solo con sal, en fin, variantes a montones.

🥔🐟🌱🥕🥚Como entrante, como segundo plato, para llevar a la playa –por eso lo hemos hecho con lactonesa- también para cenar……. Este brazo de gitano salado nos va a dar mucho juego.

#MiRecetaParaLasFiestas me dió una amiga la receta y decidí hacerlo para estas fiestas, pero que coincidencia le mando la foto ya terminado y me manda ella la suya que lo había echo también, así que la llamé y nos reimos un rato, me quedó muy rico y gustó a todos, esta es mi pequeña historia del brazo gitano y con ella os deseo a tod@s un FELIZ AÑO.

#CocinaMundial2018 - Receta Española

#Todocasero

Esta receta surgió porque nos sobraron patatas guisadas así que pensando en La receta de pimientos rellenos de tortilla decidimos darle la Vuelta con Los mismos ingredientes.

Con estas calores solo apetecen cosas frescas

Una receta sencilla y sabrosa que queda estéticamente muy atractiva por ser una forma distinta de tomar un clásico puré de patata.

#Alambiquecocina

Hoy he cocinado este brazo, qué por este tiempo mi madre lo hace mucho, para mí es especial, lo recuerdo desde pequeña y nos encanta #ingredientesecreto