Paso a paso
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Empezaremos poniendo una cucharada de aceite en un cazo y rehogaremos los ajos enteros. Los míos eran muy pequeños y puse dos, pero si son más bien grandecitos podemos poner uno
- 2
Cuando los ajos estén empezando a dorarse añadiremos el arroz. Habrá que moverlo rápido para que no se pegue
- 3
Lo movemos unos minutos y añadimos el agua. Normalmente es el doble de agua que de arroz. También ponemos una pizca de sal y la hoja de laurel
- 4
Ahora dejamos que se vaya haciendo normalmente tardará de 12-15' y removeremos de vez en cuando para que no se pegue. Si vemos que el agua se ha consumido y el arroz sigue duro solo abra que añadirle más agua. Cuando esté blandito le colamos y agua y ponemos en un plato
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Añadimos el tomate frito al gusto nuestro, y a disfrutar !!!
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También podemos hacer unas salchichas para acompañar
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