Paso a paso
- 1
Troceamos el repollo y lo ponemos a cocer en la olla express durante 20 minutos con agua y sal
- 2
Pasado este tiempo retiramos y colamos muy bien
- 3
En una cacerola baja pochamos la cebolla y el ajo cortado en juliana
- 4
Una vez pochado añadimos el baicon y dejamos que se dore
- 5
Seguidamente le ponemos una cucharadita de pimentón dejamos dorar con mucho cuidado de que no se queme
- 6
Añadimos el repollo reservado y lo rehogamos todo muy bien
- 7
En una bandeja para horno ponemos el repollo rehogado
- 8
Batimos los huevos con la leche y le ponemos un poquito de sal
- 9
Cubrimos el repollo con el batido
- 10
Le ponemos un poquito de pimienta, perejil y lo cubrimos con queso rallado que más nos guste
- 11
Lo metemos en el horno hasta que se nos dore el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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