Paso a paso
- 1
Cortar a la mitad las berenjenas y poner a Guisar con abundante agua y un poco de sal unos 10 minutos
- 2
Con dos cucharas vaciar las berenjenas con cuidado de no romper la cáscara y ponerlas a enfriar. A la carne de la berenjena poner un poco de sal y pimienta
- 3
Cortar los jamones, 3 lonchas queso gouda y el tomate todo picadito muy menudo.
- 4
Mezclar bien con lo que habíamos retirado de la berenjena.Rellenar las berenjenas con nuestro preparado y poner abundante queso rallado y cubrir con queso gouda
- 5
Poner al horno unos 15 minutos a 180 pero siempre depende de cada horno así le controlar le no se queme el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ney le encantará ver cómo quedó.
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