Galletas de coco

Name: Galletas de coco
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 huevo L o uno pequeño; 100 gr coco rallado; 65 gr mantequilla a temperatura ambiente; 50 gr azúcar glas; 50 gr harina; 1/2 cucharadita levadura Royal; 50 gr maicena; Con estos ingredientes salen unas 34 galletitas

Julia @tarta0

Tarragona

Estas galletas gustan a todos y apetecen en cualquier momento del día. Se conservan muy bien en botes herméticos o latas metálicas.

Galletas de coco

Julia @tarta0

Tarragona

Estas galletas gustan a todos y apetecen en cualquier momento del día. Se conservan muy bien en botes herméticos o latas metálicas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2huevo L o uno pequeño
100 grcoco rallado
65 grmantequilla a temperatura ambiente
50 grazúcar glas
50 grharina
1/2 cucharaditalevadura Royal
50 grmaicena
Con estos ingredientes salen unas 34 galletitas

Guardada

Paso a paso

1

Preparar todos los ingredientes, precalentar el horno a 180 grados, poner un papel vegetal sobre la bandeja del horno.
2

Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, solo hay que batir la mantequilla con el azúcar a punto pomada, añadir el huevo batido, añadir las harinas junto a la levadura todo tamizado batir bien, incorporar el coco mezclar bien y ya podemos formar las galletas o bien con dos cucharas o bien estiramos la masa y la cortamos con unos moldes para galletas.
3

Hornear de 10 a 12 minutos y dejar enfriar en una rejilla. Para decorar espolvorear con azúcar glas o coco rallado.