Torta helada💣💣

Name: Torta helada💣💣
Yield: 50/60 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Piononos o bases de bizcochuelos de vainilla y chocolate; Helado de frutilla chocolate y dulce de leche en polvo; 2 L Leche; Mousse de chocolate; Merengues; 1/2 de furillas; 250 gr Chocolate semiamargo; 1 barrita chocolate blanco; Barra bombom; Chispas de chocolate

yess @Jess_5826880

Bella Vista

Torta helada💣💣

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Ingredientes

50/60 personas

Piononos o bases de bizcochuelos de vainilla y chocolate
Helado de frutilla chocolate y dulce de leche en polvo
2 LLeche
Mousse de chocolate
Merengues
1/2de furillas
250 grChocolate semiamargo
1 barritachocolate blanco
Barrabombom
Chispas de chocolate

Paso a paso

1

Buscar la base de la torta y poner la 1 capa de biscoho.
2

Preparar el helado de dulce de leche con chispas de chocolate. (El sobre de helado +250 de leche batir 5' batidora max)
3

Llevar al frezzer 30m hasta que enfríe un poco
4

Mientras ir haciendo la otra capa de helado y cortar algunas 5 frutillas para procesadas con el helado.
5

Una vez frío ponemos otra base de bizcocho y el helado de frutilla. Llevar al frezzer.
6

En otra base más chica. Poner una base de bizcocho preparar helado de chocolate con la barrita de bombón exparsido. Llevar a enfriar.
7

Hacer el sig sabor y así.
8

Ya teniendo las 3 bases fría con 2 gustos cada uno. Sacar las dos más chicas y ir haciendo la Torre.
9

Decorar con ganache de chocolate. Se hace..Poner un pote de 250 de crema a fuego min al empezar a hervir ponerle 1 cucharita de manteca y ir disponiendo con batidor de mano.
10

En una fuentesita con el chocolate semiamargo a temperatura. ambiente tirar la crema y seguir revolviendo hasta que quede brillado. Y enfríe.
11

Tirar sobre la torta en forma de espiral en la primer base y que vaya chorreando por los costados
12

Desmoldar la base y poner mousse (sobre 200 de leche) y pegar los merengues triturados
13

Decorar con frutillas y con un pela papas rallar la barra de chocolate blanco para que queden los rulitos.
14

Mínimo 9 hs. Si es mejor hacerla de un día para otro.
15

A disfrutar! !!!