Aunque tengo horno, recientemente adquirí una olla de cocina para baño María, y quise probarla con este postre.A diferencia de su elaboración en horno, esta no forma burbujas en su cuerpo, pero la consistencia y sabor es la misma.Asumiré que quien lea la receta tiene algún conocimiento de cocina, y por mensaje interno podría ampliar un poco cualquier inquietud.La receta tradicional se hace con leche condensada, leche evaporada y huevos.Quién no consiga la leche evaporada puede reducir la leche hasta un 40% del volumen, o reemplazar aproximadamente mitad de leche mitad de crema de leche. O también, en mitades, leche y queso crema. O combinación de los mismos. No son datos exactos, Y quizá un chef especializado pueda brindarme sugerencias.Quedó delicioso.Si alguien quiere más detalles, con gusto lo hablamos.

#mimejorregaloUn día en la casa donde viviamos unos amigos hicieron arroz, pero se les paso de cocción y quedo pegostoso y nadie lo quería comer y lo iban a botar. Les dije no con eso se hace chicha y como todos éramos venezolanos decian y quien la va a hacer si nadie sabe y yo les dije pues yo obviamente jaja. Así lo hice, salieron para ese momento 5 litros de chicha y andaban extaciados por que sabia tal cual a la de nuestra tierra.Hoy la volví a preparar pero en menor cantidad y solo para matar el antojo de mi esposo. Te invito a probarla es un gran alimento y se la puedes dar de onces o tetero a los bebés.

¡Camino de sabores! 🥖Yo nací en Venezuela y estos cachitos eran para mi un desayuno muy común, así que sin duda #merecuerda a mi niñez.Siempre pensé que serían dificilísimos de hacer pero hoy pude prepararlos, junté la receta de Maje Martínez de Cookpad con la receta que hace mi papá en Caracas y aquí está mi versión.Si yo puedo hacerlos tú también 💪🏻

El asado negro es uno de los mejores platos de la gastronomía venezolana desde los tiempos coloniales, producto del error de una cocinera a la que se le quemó la carne. Su sabor es entre dulce amargo delicioso!!Hoy les traigo la receta de mi papá y a la cuál creo que ya le di mi toque especial! 🙃 #hagamoslorico

Este delicioso postre muy sencillo que endulza corazones del más chico al más grande

Esta receta es original de mi Yerna y de allí me inspire para subirla

Esta receta siempre la hacíamos en mi país Venezuela, luego de tocarnos pasar mucho trabajo para comer no se pudo hacer más y ahora acá en este bello país se pudo de nuevo

Receta de la chicha a base de pasta muy popular en Venezuela

El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia, era la comida de esclavos que forma parte de la gastronomía venezolana.​El pabellón criollo tradicional está compuesto por arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas (frijoles) negros, tajadas de plátano maduro frito, huevo y queso a continuación te dejo la descripcion!

En esta receta que la realice para la familia, es un delicioso😋 aperitivo: yuca cocinada en una salsa típica de Venezuela, un mojito. Este es un aderezo hecho con pimientos y otros ingredientes, Sigueme! Con el paso a paso para preparar esta receta...

Por mi dieta, no debo consumir muchas grasas ni proteína animal, pero en estas fechas y para poder darme un gusto con mi típica ensalada de Navidad, le bajo la cantidad de aderezo usando mayonesa light, cambio el azúcar por Stevia y la gallina por un poquito de pollo. También le dejo la piel a la papa y la zanahoria porque tienen un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales esenciales que benefician la salud... La piel de la papa es una fuente de vitaminas C, B y calcio, todos necesarios para proteger el sistema inmunológico del cuerpo. La piel de la zanahoria contiene vitamina A, minerales y antioxidantes.Aquí les dejo mi receta menos grasosa pero igual deliciosa!