A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano.

Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

#CocinaSana y el reto: "¿Qué desayunamos hoy?"

Un plato delicioso, que hará que todos quieran repetir.

#CuchillosArcos Fáciles y sabrosas

Innovación de un plato de siempre

Esta receta es de diez para los amantes de las setas cultivadas. Esta variedad conocida como gírgola, seta de ostra, champiñón ostra o pleuroto ostra es una de las más jugosas a mi parecer. Además posee interesantes propiedades medicinales, ya que relaja los músculos, los tendones y las articulaciones, es un importante proveedor de vitamina B y contiene todos los aminoácidos. Debido a si gran sabor no necesita casi aderezos para cocinarlas, y como más se disfrutan es sin duda a la plancha. Aquí os dejo la manera como se la preparo a mi hija para que le resulte más atractivo su sabor.

Si le tuviese que dar una puntuación sería 15/10.

Una receta de setas, potente, para tomar como segundo plato o aperitivo.

Es época de setas por el campo y una de mis recetas favoritas es esta. También podéis utilizarla como guarnición de carnes si lo trituramos