Berenjenas rellenas 😍
Hoy os traigo una receta muy fácil con solo cuatro ingredientes, para esos días que no tienes ganas de cocinar, jejejejeje.
Berenjenas rellenas 😍
Hoy os traigo una receta muy fácil con solo cuatro ingredientes, para esos días que no tienes ganas de cocinar, jejejejeje.
Paso a paso
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Troceamos la berenjena en rodajas gordas y hacemos un hueco en medio con una cuchara.
- 2
Disponemos las rodajas de berenjena en la bandeja del horno y les echamos un chorrito de aceite por encima.
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Añadimos en el hueco que habremos hecho con la cuchara un puñado de bacon.
- 4
Disponemos el queso y especias al gusto, yo le suelo poner un poquito de pimienta negra y orégano.
- 5
Al horno a 180° durante 10/15 minutos. Aunque yo al tiempo no le hago mucho caso, cuando el queso ya está fundido y con ese toque tostadito las saco.
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¡Y listo! A comer 😋
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