Mi lasaña favorita
Uno de mis platos favoritos (de niña EL plato favorito) es la lasaña. Esta es la receta que más me gusta de todas las que he hecho. Además, ahora con las láminas de lasaña que ya no hay ni que hervir se hace rapidísimo...
Mi lasaña favorita
Uno de mis platos favoritos (de niña EL plato favorito) es la lasaña. Esta es la receta que más me gusta de todas las que he hecho. Además, ahora con las láminas de lasaña que ya no hay ni que hervir se hace rapidísimo...
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°.
- 2
Se mezcla el atún con el tomate frito, la cebolla cortada en juliana, las aceitunas cortadas por la mitad y el huevo duro.
- 3
En una fuente untada con mantequilla ponemos una base de placas de lasaña y encima una de la mezcla de atún, y repetimos otra vez formando así capas.
- 4
Hacemos una bechamel con mantequilla, harina (misma cantidad) y leche. Primero ponemos la mantequilla y cuando se deshaga agregamos la harina y mezclamos. Seguidamente agregamos leche poco a poco hasta obtener la textura deseada una pizca de nuez moscada y sal.
- 5
Vertemos la bechamel por encima de la última capa de placa de lasaña y metemos al horno.
- 6
Cuando comience a dorarse podemos añadirle un poco de queso rallado y listo.
- 7
En la foto sale sin el queso fundido por encima porque ese día no tenía.
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