Tarta para el 2°cumplemes de Mateo 👶🏼🎂
Bueno, ya hemos entrado en la dinámica jejejeje merendola esta tarde por el segundo mes que cumple Mateo y la excusa es algo dulce, así que he hecho el bizcocho de yogur y lo he empapado con una cremosa de queso y cobertura de choco blanco... algo distinto pero fácil. Espero que les guste 😍
Tarta para el 2°cumplemes de Mateo 👶🏼🎂
Bueno, ya hemos entrado en la dinámica jejejeje merendola esta tarde por el segundo mes que cumple Mateo y la excusa es algo dulce, así que he hecho el bizcocho de yogur y lo he empapado con una cremosa de queso y cobertura de choco blanco... algo distinto pero fácil. Espero que les guste 😍
Paso a paso
- 1
Poner la piel del limón y la mandarina en el vaso. Precalentar el horno a 180 grados
- 2
Añadir el azúcar y procesar 5 segundos a velocidad 10
- 3
Añadir los 3 huevos y poner 10 segundos a velocidad 4
- 4
Añadir el yogur, el aceite y la harina y poner 30 segundos a velocidad 4. Añadir la pizca de sal en este paso.
- 5
Añadir el sobre de levadura y poner el thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos
- 6
Preparar el molde con papel y engrasado para que no se pegue nada
- 7
Vierte y meter al horno 35 minutos
- 8
Hacer la prueba del palillo. Si sale limpio sacar del horno y dejar 10 minutos antes de desmoldar.
- 9
Mientras esta en el horno batir el azúcar con el queso y la vainilla
- 10
Reservar en la nevera hasta que el bizcocho se enfríe
- 11
Cuando el bizcocho no está caliente del todo (1 hora más o menos, empezamos a montar)
- 12
Partir el bizcocho en 3 (he partido la parte de montañita y luego por la mitad)
- 13
Poner crema de queso en la primera capa, poner la sobre está el bizcocho, poner más crema de queso
- 14
Tapar con la parte de arriba
- 15
Preparar el chocolate en el micro a golpes de 20 segundos de calor
- 16
Cubrir de choco blanco todo el bizcocho
- 17
Colocar las bolas
- 18
Poner los fideos de colores
- 19
Meter en la nevera que endurezca el chocolate y se quede todo bien junto mínimo un par de horas
- 20
Sacar 10-15 min antes de tomarla
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