Ponemos el ajo en polvo la cebolla en polvo y la sal a las alitas una vez que hayamos troceado las alitas

En un cuenco ponemos la salsa de soja la salsa barbacoa al gusto el azúcar moreno y la cocacola mezclamos bien y se la incorporamos a La alitas dándole vueltas y la dejamos en maceración al menos una noche.

Precalentamos el horno a 150 función aire 60 minutos ponemos en una fuente la manteca de cerdo cogemos las alitas y la ponemos en la fuente le echamos un poco de salsa de adobo y horneamos dándole vueltas en vez en cuando.

Cuando te esté la sacamos le incorporamos otro poco de salsa barbacoa y la mezclamos bien y la dejamos un poco en el horno para que se funda la salsa barbacoa y listo para comer

Para hacerla en la olla seguiremos los mismos pasos para adobarla

Programamos la olla menú horno 140ºC 20 minutos en la cubeta ponemos la manteca de cerdo y ponemos las alitas y la vamos haciendo dándole vueltas en vez en cuando cuando esté ponemos el cabezal para que se doren un poco al finalizar pondremos la salsa barbacoa y la embadurna haremos bien las alitas con la salsa barbacoa.