Gorditas de nata desde la nata

Name: Gorditas de nata desde la nata
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: Para la nata:; 1/2 tz Crema para batir; 1 tz media crema; 3/4 tz mantequilla sin sal; Para las gorditas; 250 grs nata; 1 tz azúcar; 2 huevos; 1 cucharada esencia de vainilla; 500 gramos harina de trigo; 1/2 cd polvo de hornear; 1/2 cd bicarbonato de sodio; Pizca sal

Misael Angel @MisaelAngel84

New York

Gorditas de nata desde la nata

Misael Angel @MisaelAngel84

Guardada

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Ingredientes

Para la nata:
1/2 tzCrema para batir
1 tzmedia crema
3/4 tzmantequilla sin sal
Para las gorditas
250 grsnata
1 tzazúcar
2huevos
1 cucharadaesencia de vainilla
500 gramosharina de trigo
1/2 cdpolvo de hornear
1/2 cdbicarbonato de sodio
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Poner la mantequilla, la media crema y la crema para batir en una olla a calentar, mover hasta que la mantequilla se derrita de 10 a 15 minutos después refrigerar mínimo una hora esto es para la nata
2

Una vez lista la Nata poner en la batidora junto con el azúcar y batir
3

Una vez batida añadir los 2 huevos
4
5
6

En un tazón o bowl poner los ingredientes secos y revolver hasta integrarlos
7

Una vez listo añadir a la batidora donde está la mezcla
8

Terminar de amasar a mano envolver con hule y refrigerar mínimo una hora
9

Una vez lista la masa poner un sartén a fuego lo más bajo posible hacer las gorditas y calentar de 4 a 5 minutos por ambos lados
10

Listo a disfrutar
11

Si quieres conservar su suavidad ponerlas en una bolsa