Paso a paso
- 1
Preparación del bizcocho:
En el vaso de la batidora introducimos el azúcar moreno y el aceite y batimos hasta que este bien integrado, a continuación iremos batiendo todos los ingredientes esperando siempre a poner el siguiente hasta que este bien integrado el anterior, los ponemos por este orden, los huevos, la harina con la levadura poco a poco, la canela, la nuez picada y la zanahoria. - 2
Cuando este todo bien integrado lo vertemos en el molde de hornear que debemos de tener encamisado con mantequilla y harina.
- 3
Precalentamos el horno a 170º y metemos nuestro recipiente con la masa del bizcocho durante 30 minutos. Pincharemos con un palillo y si sale seco ya esta y si sale húmedo lo dejamos un poco más, pero controlando. Lo sacamos y reservamos.
- 4
Preparación cobertura y relleno:
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente durante un par de minutos y le añadimos el queso en crema también a temperatura ambiente. Seguimos batiendo un par de minutos y empezamos a añadirle el azúcar glas poco a poco y el azúcar de vainilla. Batimos todo hasta que quede bien integrado. - 5
Preparación del almíbar: poner en un cazo el agua y el azúcar y llevarlo a ebullición y retirar.
- 6
Preparación de la tarta:
Cortamos el bizcocho en dos partes horizontales y ponemos la parte de arriba abajo, para que el bizcoho quede plano. Lo empapamos con el amibar rellenamos con la crema y ponemos encima la otra mitad del bizcocho. - 7
Volvemos a empapar con almíbar y finalmente cubrimos el bizcocho con más crema.
- 8
Picamos nueves y espolvoreamos por encima de la cobertura.
- 9
Con el fondant podemos decorar haciendo zanahorias, aunque esto es alternativo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Carrot Cake Carrot Cake
Bizcocho de zanahoria con crema de queso
-
Carrot Cake Carrot Cake
Es una de mis tartas favoritas, ese sabor especiado y jugoso me recuerda a tradición, a buenos momentos navideños con la familia. A mi abuela y madre cocinando... A mí de pequeña ayudándolas...Mmmm.. es ese olor y ese sabor tan especial.Además es la receta de uno de nuestros grandes chefs, nada más y nada menos que Jordi Cruz. Por lo tanto, esta es una receta infalible.Se puede comer durante todo el año. En esta ocasión la decoré en plan Halloween.
-
-
Carrot Cake Carrot Cake
#carrotcake #tartas #pastel #Thermomix #postres. Receta original de Rosa Área
-
Carrot Cake Carrot Cake
Tarta de zanahoria con relleno y cobertura de crema de mantequilla con un toque de sabor a crema de avellana italiana
-
Carrot Cake Carrot Cake
Tradicional receta inglesa de la típica tarta de zanahoria. Deliciosa!Vídeo: https://youtu.be/S-0b9v70sVY
-
Carrot Cake Carrot Cake
http://pekandoconeva13.com/2018/08/31/carrot-cake/Este verano he estado en Nueva York de vacaciones, y estuvimos buscando la pastelería que sale en la serie Sexo en nueva Nueva York, cuando dimos con ella Yo me compre un cupcake de chocolate y mi marido pidió lo que fuera más famoso de la pastelería , le dijeron que la Carrot Cake era la más vendida, la de tiempo que llevo queriendo hacerla y no la he hecho pensando que no le iba a gustar, bueno pues ya cuando le pego el primer bocado dijo que aquella tarta estaba impresionante.Teníamos que ir a cenar a casa de unos amigos y me dije y si la hago?Pues manos a la obra que me puse y mi hijo me dijo que era muy valiente por que no haberla hecho nunca y llevarla sin saber si gustaría, pues tengo que decir que fue un éxito, les encanto.
-
-
Carrot Cake Carrot Cake
#dulces Deliciosa tarta de zanahoria muy fácil de preparar, tanto a mano como en robot de cocina.
-
-
Más recetas
Comentarios