Sopa de queso y cebolla

He guardado el caldo de mi receta de pollo y arroz al curry para hacer la sopa tradicional francesa con un poco más de sabor de India.
Sopa de queso y cebolla
He guardado el caldo de mi receta de pollo y arroz al curry para hacer la sopa tradicional francesa con un poco más de sabor de India.
Paso a paso
- 1
Calentar bien el caldo, calentar el grill del horno al maxi, disponer las rodajas de pan tostado y el queso rallado (una capa de pan una capa de queso) acabar con pan. Mojar con el caldo muy caliente y rallar un poco de queso y al horno con el grill al maxi para dorar un poco.
- 2
Se puede usar cualquier queso para rallar : manchego, emmental, queso holandés... Al gusto de cada uno
- 3
El caldo se compone de cebolla picada (2 para 1/2 L de agua), ponerlas con un poco de aceite de oliva a casi dorar en una cacerola, añadir agua y cocer a fuego lento 1/2 hora. La cebolla debe ser muy cocida y blanda. Se aromatiza con cualquier especias : curry, nuez moscada, cardamomo...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de puerros y champiñones Sopa de puerros y champiñones
Para estos días de frió les propongo esta sopita que les va a encantar ! Anita Gómez Bedoya -
Sopa de costilla de res Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto. Getsemany Delgado -
Sopa de puerro y carne molida (hackfleisch käse) Sopa de puerro y carne molida (hackfleisch käse)
Esta receta la aprendí de mi cuñada en Alemania, perfecta para días fríos. Espero les guste ❤️🍴 Nia P. S -
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una receta muy fácil de preparar y que tiene un sabor increíble, cuyo ingrediente principal es la cebolla caramelizada.Es una sopa tradicional y famosa en prácticamente todo el mundo. Mandarinasymiel -
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
Con frío nada más apetecible que una sopa, en este caso, de cebolla. Una receta indiscutiblemente francesa, que calienta y reconforta.https://dressingfood.es/sopa-de-cebolla/#cookpadconlékué Silvia Ramos Dressingfood -
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
Sopa de origen francés, de origen humilde. Se popularizó entre la sociedad de París y llego a ser un plato estrella en bares y restaurantes. Además la cebolla es diurética y ayuda a adelgazar. Así que lo tiene todo a su favor. Juan Lorenzo -
Sopa de queso Sopa de queso
Había hecho pollo guisado, terminamos la carne y me sobró un poco de caldo, lo añadí un vaso y medio de agua y prepare un calladito para cena, la fui a tomar y cómo quemaba!!! Me había llevado un poco queso para picotear y empecé hacer trozos, no se me ocurre otra cosa que echar el queso al caldo y...... eche el queso al caldo, se deshacía de lo caliente que estaba y así fue como se me ocurrió hacer esta sopa de queso Chari Crzo -
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
#LasRecetasDeCookpad#RecetaInternacional 4️⃣#LoCocinoNoLoTiro#orígenesLa sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada. Considerada originaria de Francia, país donde se popularizó y que extendió su receta por el mundo en el siglo XIX, es una receta de la que se tienen registros históricos desde la Edad Media en muchos países europeos.En un inicio era considerada como un plato pobre que comían quienes no tenían otra cosa con qué alimentarse. La moda de la sopa de cebolla y su inclusión de lleno en la gastronomía francesa, se dio en el siglo XIX cuando se le servía en el mercado parisino de Les Halles a los noctámbulos que regresaban de una noche de fiesta.La receta tradicional es con vino blanco, aunque hay quien la cocina con brandy, jerez, o sin ingrediente alcohólico. Encar -
Sopa de Cebolla Sopa de Cebolla
Qué rica está esta sopa tradicional francesa. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
Una receta clásica francesa que solo requiere de un poco de paciencia, las cebollas deben cocinarse a fuego lento para que se caramelicen y adquieran un color marrón intenso sin quemarse que le darán ese toque delicioso a la sopa. Sandra_M -
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
#RecetasNavidadQue bien viene un platito de sopa calentita para estos dias de frio y de tanto comerVamos con un sabor diferente y así no cansa tanto la sopa Espe-cial Juárez Moreno -
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
esta sopa es muy sencilla y no menos rica que otras #mirecetario La Cocina de Loli
Más recetas
Comentarios