LECHE De Nuez de Macadamia y Almendras...!🎅🎅🎅
La leche de Nuez de Macadamia, tiene una textura suave, cremosa y un sabor dulce, posiblemente, la más rica de todas las leches vegetales.
Estas nueces son extraordinariamente ricas en calcio, aportan fibra y esteroles vegetales. Se las traigo mezclada con almendras, ideal para dietas de adelgazamiento, saben que la almendra no tiene lactosa y es rica en antioxidantes y minerales esenciales como el potasio y el calcio
Una de las características principales de la leche de almendras es que no posee gluten, lactosa, ni colesterol. Dicho esto paso a contarles como la hice, vamos a mi cocina...
LECHE De Nuez de Macadamia y Almendras...!🎅🎅🎅
La leche de Nuez de Macadamia, tiene una textura suave, cremosa y un sabor dulce, posiblemente, la más rica de todas las leches vegetales.
Estas nueces son extraordinariamente ricas en calcio, aportan fibra y esteroles vegetales. Se las traigo mezclada con almendras, ideal para dietas de adelgazamiento, saben que la almendra no tiene lactosa y es rica en antioxidantes y minerales esenciales como el potasio y el calcio
Una de las características principales de la leche de almendras es que no posee gluten, lactosa, ni colesterol. Dicho esto paso a contarles como la hice, vamos a mi cocina...
Paso a paso
- 1
El tiempo incluye remojo de las nueces de macadamia y almendras. Comprar nueces de macadamia sin sal, y dejarlas en remojo en los 600 ml. de agua que se van a utilizar para la leche, junto a las almendras con piel.
- 2
Así, en remojo mínimo 12 horas, puede ser de la noche anterior.
- 3
Llevar a la licuadora y procesar, primero con 300 ml. del agua a velocidad fuerte y después añadir los otros 300 ml.
- 4
Nos queda una leche muy blanca y de un sabor estupendo. La filtramos en colador de tela, a mí particularmente me gusta con tropezones de fruto y la filtro en colador de acero, eso a gusto.
- 5
Llevamos a la nevera para tomarla muy fría, si quieren añadir azúcar, no necesita mucha. Servimos y disfrutamos, la podemos también utilizar para malteadas, postres y helados. De mi cocina con gusto...!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Leche de Almendras casera Leche de Almendras casera
La leche de Almendras es muy rica y saludable, una buena opción para quienes no son tolerantes a la lactosa.
-
HELADO De Nueces de Macadamia y Dulce de Leche...!🎅🎅🎅 HELADO De Nueces de Macadamia y Dulce de Leche...!🎅🎅🎅
Les traigo mi helado casero de nueces de macadamia y dulce de leche, (arequipe). Como base una excelente y refrescante leche de nueces de macadamia y almendras (en mi recetario), la crocancia de las nueces de macadamia caramelizadas o garrapiñadas con semillas de sésamo (en mi recetario), y pare de contar...! Intentarlo y probarlo en casa, les encantará indicado para una refrescante tarde compartiendo con amigos...!
-
Batido 🥤 saludable de ciruela y linaza con leche de almendras Batido 🥤 saludable de ciruela y linaza con leche de almendras
#CocinaSaludable. La ciruela es una fruta que funciona como laxante, la linaza es rica en omega 3 y la leche de almendras es perfecta para aquellos que no quieren consumir lactosa. Éste batido es genial para las personas que padecen de estreñimiento, además de ser una bebida deliciosa y llena de nutrientes
-
Leche de almendras Leche de almendras
Pensé que iba a ser más complicado hacerlo, pero no lo fue, tal vez un poquito demorado por lo que hay que dejar las almendras en remojo de un día para otro, pero vale la pena la espera.#DelantalDorado
-
NUECES De Macadamia Caramelizadas...!🎅🎅🎅 NUECES De Macadamia Caramelizadas...!🎅🎅🎅
Con semillas de sésamo y azúcar morena para picar, y para adornar y enriquecer postres, helados, malteadas y tortas. Les cuento lo fácil de hacer, vengan a mi cocina...! -
LECHE De Semillas de Linaza y Sésamo...!😄 LECHE De Semillas de Linaza y Sésamo...!😄
Las leches vegetales, y hay muchas opciones, pueden sustituir a los lácteos en cualquier receta, quedan estupendas para desayuno, postres, cremas, y es una alternativa saludable para aquellas personas que presentan intolerancia a la lactosa, a la grasa animal y el azúcar...! A la madre de una amiga y compañera de cocina, de este arte hermoso de meterse en calderos y ollas y disfrutar lo cocido, María Alicia, le dedico esta leche vegetal de Linaza y Sésamo, supe que consume la linaza por sus múltiples beneficios, aquí está, para que siga cuidándose y deleitándose con estas leches vegetales, que son una maravilla...! Paso a contarles el proceso, vengan, los espero...!😋😄😄. -
Ensalada de frutas con aceitunas y queso de almendras 🥙 Ensalada de frutas con aceitunas y queso de almendras 🥙
Los sabores ácidos y dulces viajan a la par de texturas suaves, rugosas y un aderezo con ligero picante. Una ensalada rica en frutas y grasas esenciales.
-
Salteado de mollejas, pollo y verduras Salteado de mollejas, pollo y verduras
Salteado de verduras con mollejas y pollo incluye leche de almendras como opción saludable para toda la familia.🔴LAS Raíces CHINAS TIENEN GRAN CONTENIDO DE VITAMINA A , B12, C Y Proteínas Y CALCIO.
-
Mayonesa de Almendras (Vegana) Mayonesa de Almendras (Vegana)
Súper fácil y deliciosa! la uso para preparar ensaladas, untar y/o cualquier receta que requiera mayonesa. En esta ocasión tiene grumitos porque no tenía Almendras sin cáscara :P
-
Tortilla con harina de almendras Tortilla con harina de almendras
Estás tortillas son hechas con el residuo que me quedó al hacer la leche de almendras.....#DelantalDorado -
Piña, limón y pepino! Piña, limón y pepino!
Con raíz de jengibre, maravillosa combinación depurativa y digestiva natural con frutas de fácil consecución, económicas para resultados inmediatos, para tomar durante el día. La comparto para que lo intenten y prueben éstas aguas detox fácil de hacer en casa para desintoxicar nuestro organismo, excelente en dietas de limpieza y adelgazamiento. Les comento como lo hice! -
Queque de almendras Queque de almendras
Esta receta resultó del sobrante de la leche de almendras, busque lo que tenía en la nevera y ajustando a mis requerimientos del día resultó este delicioso queque, aprobado por mi juez superior: mi hija!.No crece mucho, pero si queda súper esponjoso y jugoso, no sabe a huevo, lo aseguro!
Más recetas
Comentarios
A donde la consigo para comprar?.
la envían por correo?.