Sopa so’o (rellena de carne) 👩🏻🍳🇵🇾
Plato típico de Paraguay
Paso a paso
- 1
Preparar el relleno; picamos bien todas las verduras y sofreímos con un poco de aceite, pasados unos minutos agregamos la carne y removemos bien. Dejamos que se cocine hasta que esté lista la carne, condimentamos a gusto y agregamos el huevo duro troceado. Reservamos.
- 2
Preparar la sopa; empezamos batiendo la mantequilla y agregando de uno en uno los huevos sin dejar de batir. Agregamos el queso desmenuzado y la sal.
- 3
A continuación iremos agregando la harina poco a poco mientras seguimos batiendo, alternando con la leche. (La masa no debe quedar muy líquida, más bien algo floja)
- 4
Finalmente engrasamos una fuente y colocamos la primera capa de masa, luego el relleno y por último cubrimos con la masa restante.
- 5
Esto lo metemos al horno ya precalentado a unos 180 grados por 45 minutos-1hora aproximadamente.
- 6
Ahora solo queda disfrutar de esta receta súper sabrosa!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Sopa de costilla de res Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.
-
Sopa de Conchitas Sopa de Conchitas
La textura que le dan las papas criollas maceradas a la sopa.
-
Sopa de puerro y carne molida (hackfleisch käse) Sopa de puerro y carne molida (hackfleisch käse)
Esta receta la aprendí de mi cuñada en Alemania, perfecta para días fríos. Espero les guste ❤️🍴
-
Sopa de carnes (so 'o josopy) Sopa de carnes (so 'o josopy)
#familiar 👨👩👦👦Esta sopa es típica de paraguay, mis jefes les encanta y es ideal para estos días frías es muy rica y fácil de hacer #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Sopa de galets rellenos de carne 👍🏻 Sopa de galets rellenos de carne 👍🏻
Está muy buena, es la primera vez que la he hecho con galets rellenos de carne y no será la última porque estaba muy rica. En mis recetas pone como hacer un caldito blanquito y rico para hervir los galets de ésta receta, si vais con prisa se puede agregar de brick. Como os sobrará carne después de rellenar los galets podéis hacer 2 hamburguesas muy ricas, en mis recetas puedes ver cómo hacerlas.
-
Sopa rellena Sopa rellena
Una receta espectacular típica de Navidad en Mallorca y Baleares.Sirve para aprovechar la carcasa de huesos del pavo (esqueleto, patas, cuello) se hace con el pavo.La pasta (caracolas) tiene su propio relleno de carne de ternera o cerdo, jamón, etc.Es una receta exquisita similar a la sopa de galets catalana.
-
🥄Sopa marinera de arroz⚓ 🥄Sopa marinera de arroz⚓
Es uno de los platos que cocino con frecuencia. Para preparar mi primera sopa marinera hace unos quince años, seguí los pasos de Simone Ortega, pero con el tiempo la receta habrá derivado, probablemente influenciado por los videos de Carlos Arguiñano.En esta ocasión, aproveché restos de una lubina, unos chipirones congelados que había que dar salida y añadí gambas arroceras frescas.Los suelo completar con legumbre cocida, fideos o arroz.
-
Sopa paisana Sopa paisana
Hoy mi dieta de adelgazamiento me ponía que tenía que comer sopa de verduras, así que decidí hacerla paisana. Y debo decir que a mi me a gustado mucho. Las verduras son:calabacín, zanahoria, cebolla morada, puerro y apio
-
-
Más recetas
Comentarios