Sano y delicioso

Rápido y sencillo de preparar, especial para almuerzos de fin de semana.

Si no les gusta el tofu esta es la receta ideal.😍Les prometo que no se arrepentirán.

Esta receta lleva mi corazón y gran parte de mis mejores recuerdos en la cocina siendo la ayudante de mi mamá. Yo decidí ser vegetariana y ella para apoyarme “creo” esta receta y así todos lo comían en casa. Pueden agregarle la cantidad de verduras y la variedad que quieran.

El Ramen es una sopa china que se popularizó en Japón, ahora, el ramen es la comida japonesa de moda. El problema es que hacerlo en casa siempre resulta como algo difícil, pero hoy les traje mi ramen casero que sé les va a encantar, con ingredientes y vegetales que tenemos en casa. El Ramen de tradición no lleva ni zanahoria, ni pimentón y lleva setas, confieso no tenía setas y por ello, adicioné los otros vegetales, el mirrín lo reemplacé por vinagre de sidra y le fue muy bien. No usé miso. No tenía, pero me atreví a hacer mi versión ramen y el resultado estupendo, sé que atreverse es de osados y en la cocina tenemos bastante de eso...! Ahí está la gracia, venga y vamos a por ello...!

En la cocina siempre me gusta experimentar, mezclar sabores y adaptar recetas a mi gusto.Sí aún no has probado los fideos de arroz y sientes curiosidad, pues ha llegado el momento, cuando los hagas en casa comprobarás la diferencia que hay y seguro que repetirás, además son super fáciles de preparar y deliciosos.¡Manos a la obra!👩🏽‍🍳Come sano, disfruta cuidándote.Roxy CG🌾🌱~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~#wokdeverduras #salmón #fideosdearroz #food #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #fhfnutrition #vegetables #foodporn #picoftheday #comidasaludable #nutrition #visualart #nofilter #comida #foodphotography #Roxyfotografia

Sopa de ramen, con pollo, cerdo o res

Fideos de arroz bañados en salsa de soya y aceite de ajonjolí, salpicados de semillas de sésamo acompañados de hamburguesas de carne de res cortada en juliana y unos crocantes vegetales hacen de este plato ideal para una comida rápida y con poco tiempo. Cargada de un sabor tailandés, hecha con placer por estas manos de la Costa Caribe para mi gente bella de Cookpad, a quien les pido me acompañen a gozarse este plato, vengan...!

Lleno de color, exótico, una forma diferente de disfrutar el arroz