Panes de leche con tortilla
Seguimos con cenas fáciles, sorprendentes y con una estupenda presentación.
Panes de leche con tortilla
Seguimos con cenas fáciles, sorprendentes y con una estupenda presentación.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando mi salsa de tomate, troceamos un tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos 2 dedos de aceite de oliva y sal al gusto, trituramos.
- 2
Abrimos los panecillos de leche y los untamos por su cara interior con la salsa de tomate.
- 3
Realizamos 4 tortillas finitas de un huevo y colocamos una dobladita para adaptarla al tamaño del panecillo de leche, colocamos una hoja de lechuga sobre la tortilla y tapamos con la otra parte del panecillo.
- 4
Colocamos dos panecillos en cada plato, acompañamos del tomate troceado y las alcachofas abiertas por la mitad.
- 5
Aderezamos con sal y aceite de oliva, tanto el tomate como las alcachofas y servimos aún caliente.
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