Bacalao entomatao
Janet de la Puente @cook_7160645
Sale riquísimo, me encanta con su toque picante y unas patatas fritas ummm
Bacalao entomatao
Sale riquísimo, me encanta con su toque picante y unas patatas fritas ummm
Paso a paso
- 1
Desalar el bacalao durante 3 días, cambiar el agua dos veces por día. El desalado es muy importante
- 2
Poner un buen chorro de aceite en una cazuela caliente. Meter la cebolla, los ajos y los pimientos muy picaditos con la pizca de sal y pimienta y rehogar bien. Poner el tomate, el pimentón y el vino blanco y dar un hervor
- 3
Meter el bacalao dando un hervor de quince minutos. Servimos con patatas laminadas gruesas fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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